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ジャージープレーンヨーグルト

金子牧場のプレーンヨーグルトは、ふたを開けると淡く黄色のしっかりしたクリーム層があります。これはミルクを均質化せず、搾りたてをそのままの状態で、殺菌・発酵させているためです。

チーズのような濃厚な味が特徴のヨーグルトです。

食べ方は、そのままでミルクの風味を味わっていただく、または蜂蜜やブルーベリーなど好みのソースをかけて食べてもおいしく頂けます。ジャージー乳特有の濃厚で深く滑らかな舌触りをご堪能ください。

 

ジャージーの乳牛は、国内ではホルスタインの150万頭に対して1万頭にも満たない飼育数です。生乳は乳成分が高くミネラル成分も多く含み、生産量も少ない大変希少価値の高いミルクです。

金子牧場のアイスクリーム・ヨーグルトは道の駅・物産館にて発売中

■ 道の駅しもごうEmatto
■ まちの駅 下郷町物産館
■ まちの駅 南会津ふるさと物産館

 

お問い合わせ【金子牧場】

住所:下郷町 沢田字鶴ヶ池178-1
電話番号:0241-67-4120
営業期間:4月~11月末(10:30~14:30)不定休

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